Što dovodi do pucanja mrkve
Pri uzgoju korijenskih usjeva mrkva često puca. To loše utječe na očuvanje povrća i kvari mu izgled. Kako bi se spriječio razvoj problema, vrijedi saznati razloge njegovog nastanka. Obično su ukorijenjeni u nepravilnim poljoprivrednim praksama. Ni uzgoj plodova otpornih na pukotine ne uvijek vas spasi od toga.
Što dovodi do pucanja mrkve
Pogrešan režim zalijevanja
Postoje slučajevi kada biljka tijekom sušnog razdoblja dugo ostaje bez vode. Ako se tada obilno zalije ili padne obilna kiša, kultura prima vlagu u velikim količinama. Stanične stijenke biljnih tkiva ne mogu podnijeti jak pritisak iznutra, a mrkva puca.
Sprječavanje problema
Da biste izbjegli oštro vlaženje tla, trebali biste se pridržavati pravila zalijevanja:
- Ako tlo već duže vrijeme nije navlaženo, prvo zalijevanje treba biti površno. Ponavlja se za 1-2 dana.
- Za vrućeg vremena voda se dodaje svakih 4-5 dana.
- Za kišovitog vremena organiziraju odvod viška tekućine iz vrta, jer njegov višak također dovodi do pucanja mrkve. Za to se izrađuju posebni žljebovi. Kopar se također sadi u prolazima, što sprečava stagnaciju vlage i zbijanje tla.
Zemlja prije klijanja uvijek treba biti vlažna. U razdoblju rasta korijena, biljke se redovito zalijevaju. Vodu je bolje dodavati ujutro, kada tlo nije prevruće, jer povrće puca od promjena temperature (razlika između temperature vode i tla). Kad mrkva postigne svoju normalnu veličinu, zalijevanje se zaustavlja.
Da bi se zadržala vlaga u tlu, nakon vlaženja, prolazi se opuštaju. Tlo će postati svjetlije, što će smanjiti pritisak na povrće, tada mrkva neće pucati. Ako nije moguće proizvesti pravovremeno zalijevanje, tlo se malčira. Ispod malča stvara se povoljna mikroklima. Pospješuje razvoj korisnih bakterija u tlu, zadržavanje vlage.
Nepravilno hranjenje
Mrkva često puca zbog viška dušika u tlu.
To dovodi do nepoštivanja doziranja lijekova i preporuka za njihovo razrjeđivanje. Tada stanice intenzivno rastu, a tkiva postaju labava. Njihova otpornost na negativne utjecaje okoline se smanjuje. Ako se u to vrijeme pojave najmanje fluktuacije vlage, usjev korijena pukne. Ne može podnijeti pritisak u tlu.
Tlo ne smije biti tvrdo i tvrdo
Sprječavanje problema
Biljka se sije nakon usjeva, pod koje je unesena organska tvar.
Mrkva neće pucati ako se pridržavate pravila gnojidbe. Prehrana sredstvima koja sadrže dušik provodi se na početku rasta usjeva (u prvom mjesecu nakon nicanja). Doprinose rastu zelene mase.
Nisu sve organske tvari dobre za povrće. Svježi gnoj nije prihvatljiv. Bolje je koristiti takve tvari:
- infuzija ptičjeg izmeta;
- gnojnica;
- infuzija fermentirane koprive i korova.
Kad se formira korijen, prestaje gnojidba sadržajem dušika. Zamjenjuju ih fosforni i kalijevi mineralni pripravci. Pepeo se koristi u obliku infuzije, jer povećava kiselost tla, inače će povrće biti prekriveno čekinjastim korijenjem.
Teška zemlja
Pucanje mrkve događa se kada se uzgaja u glinenom tlu. Previše pritiska povrće, korijenje ne može lako rasti dublje.
Sprječavanje problema
Kultura dobro uspijeva u laganom, rastresitom, strukturiranom tlu. Kada tlo ne udovoljava tim zahtjevima, ono se poboljšava. Mrkva neće pucati ako se doda u zemlju:
- riječni pijesak;
- trula piljevina;
- dozreli kompost;
- humus;
- tyrsu;
- visoko močvarni i nizinski treset;
- truleća slame.
Na teškim vrstama tla opremljeni su posebni visoki kreveti (0,3 m). Sade se i sorte koje imaju kratko korijenje. Razvijaju se u gornjim slojevima zemlje.
Kako mrkva ne puca, svojstva tla poboljšavaju se metodom sideracije. Zbog toga se na jesen sijeju ozimi usjevi: zob, raž, pšenica. U proljeće se zelena masa zaorava u zemlju. Od kopanja do sjetve, trebale bi proći najmanje 3 tjedna.
Kasna berba
Ako se rane sorte sije u travnju, a bere u listopadu, mrkva će ispucati. Prezrelo je, gubi okus i sočnost.
Sprječavanje problema
Da bi korijenski usjev spriječio pucanje, treba poštivati vrijeme sadnje i berbe. Ako je povrće potrebno za konzumaciju ljeti, sije se početkom ožujka. Za spremanje zimi, sadnja se provodi u lipnju, tada ne morate previše eksponirati mrkvu u vrtu.
Zaključak
Neugodno je kad uslijed uzgoja korijen usjeva pukne. To se može dogoditi svima koji se ne pridržavaju pravila njege. U ovom slučaju odabrana sorta nije bitna. To samo određuje karakteristike okusa i izgleda.
Ako mrkva pukne, neće se dobro čuvati. Bolje je oprati, oguliti i staviti kad se nariba u zamrzivač.