Uzgoj kineskog kupusa

0

1984

Članak ocjena

Pekinški kupus pravo je skladište vitamina. Zbog nježnog i izvrsnog okusa lišća, pekinški kupus koristi se u pripremi raznih salata i grickalica. Uzgoj pekinškog kupusa u ljetnoj kolibi zahtijeva poštivanje poljoprivredne tehnologije.

Uzgoj kineskog kupusa

Karakteristika biljke

Ova je kultura prvi put uzgojena u Kini. Unatoč činjenici da je kineski kupus dvogodišnja sorta kupusa, vrtlari ga uzgajaju kao jednogodišnju biljku.

Peking je sorta kupusa otporna na hladnoću. Na temperaturi od 3-4 °, sjeme pekinškog kupusa počinje aktivno klijati. Ali sam proces razvoja i intenzivnog rasta biljaka započinje na temperaturama od 16 do 21 °. Ako temperaturni pokazatelji pređu normu, biljke odmah počinju masovno cvjetati. U proljeće na intenzitet cvatnje utječe i duljina dnevnog svjetla.

Pekinški kupus možete uzgajati i na sadnice i na ne sadnice. Međutim, uzgoj kineskog kupusa u sadnicama smatra se najracionalnijim. Ovom se metodom dobiva rana berba glava kupusa. Berba se odvija tri tjedna nakon sadnje sadnica na otvorenom.

Način uzgoja sadnica

Razmotrite tajne uzgoja ove kulture na sadnice.

Kada sijati sjeme

Da biste dobili visokokvalitetnu žetvu panjeva, vrlo je važno poštivati ​​vrijeme sjetve sjemena. Sjeme vrtne kulture sijemo u dva mjeseca od trenutka sadnje na otvoreno tlo, odnosno krajem ožujka - u prvoj dekadi travnja. Sjetva u tom razdoblju omogućuje ne samo ranu, već i visokokvalitetnu žetvu glava kupusa bez nedostataka i oštećenja od štetnika. Ako želite uživati ​​u ovom povrću cijele zime, tada morate posijati Peking krajem lipnja.

Tehnika slijetanja

Postoje neke osobine uzgoja i osnove kojima bi svaki vrtlar trebao ovladati. Razmotrite kako pravilno uzgajati kineski kupus.

1. Sjetva kineskog kupusa preporučuje se u posebnu smjesu tla. Za njegovu pripremu koriste se dva sastojka: kokosov supstrat i istruli gnoj u omjeru 2: 1. U tako rastresitom tlu sadnice brže niču i imaju dobar korijenov sustav.
2. S obzirom na nježnost mladih biljaka i njihov korijenov sustav, branje im je kontraindicirano. Stoga se za posijanje sjemena kineskog kupusa koriste male posude. Najbolje je sjeme saditi u tresetne tablete - po tri.
3. Sjeme se sadi na dubini od 1,5 cm. Sjeme kupusa iz Pekinga treba sijati u bogato navlaženu mješavinu tla.Klijanje i uzgoj kineskog kupusa iz sjemena provodi se u zamračenoj sobi na sobnoj temperaturi.

Nakon masovne pojave klica, spremnici s sadnicama vade se na danje svjetlo.

Značajke njege

Poljoprivredna tehnologija ove kulture uključuje neke značajke njege:

1. Uvjeti temperature. U tom razdoblju rasta sadnice zahtijevaju nisku temperaturu - unutar 8-9 ° C. U takvim domaćim uvjetima usjevi rastu postupno, bez istezanja. Morate ih držati na prozorskoj dasci ili na ostakljenoj lođi i balkonu.
2. Da bi pravilno uzgajao kineski kupus kod kuće, trebat će mu redovito zalijevanje, koje se obavlja dok se zemlja suši. Dan nakon vlaženja tlo se rahli, što povećava njegovu vlagu i propusnost zraka.
3. Vrijeme odbacivanja loših izbojaka pada na razdoblje kada se na sadnicama pojavi nekoliko listova. Ostavljaju se jake biljke, a slabe otkrušuju ili pažljivo uklanjaju.
4. Nakon toga, sadnice su spremne za presađivanje.

Presađivanje sadnica

Biljke se mogu ponovno zasaditi kad se pojavi treći par listova.

Kad dođe stabilna toplina, mlade biljke mogu se presaditi na mjesto. Transplantacija mladih sadnica na vrtnu gredicu i njihova naknadna briga provodi se u fazi pojave tri para lišća u izbojcima.

Priprema tla

Za takvu kulturu najbolje je odabrati područje dobro osvijetljeno suncem. Tlo se mora pripremiti unaprijed:

• treba joj duboko kopanje na jesen;
• tlo je vapneno;
• u proljeće se mjesto prihrani humusom (kanta gnojiva na 1m2 tla), a zatim se ponovno iskopa.

Najbolje je presaditi mlade sadnice na područje s rastresitim, vlažnim, prozračnim i hranjivim tlom. Prije sadnje sadnica u vrt, tlo se mora temeljito navlažiti. Za ovu kulturu najprikladnije je ilovasto tlo.

Preporuča se saditi ovu kulturu nakon:

• mrkva;
• luk, češnjak;
• krastavci;
• krumpir;
• biljke zelenog gnojiva.

Ne preporučuje se uzgoj kineskog kupusa nakon rajčice i repe. Te biljke pate od istih bolesti kao i kupus.

Presaditi

Sadnja kineskog kupusa na otvoreno tlo provodi se nakon deset dana stvrdnjavanja. Mladi klice pekinskog kupusa svakodnevno se iznose u dvorište, svakodnevno povećavajući vrijeme njegovog stvrdnjavanja.

Čim se sadnice u potpunosti prilagode vanjskim uvjetima, sadi se na mjestu. Biljke prestaju zalijevati nekoliko dana prije presađivanja. Obilno zalijevanje provodi se prije sadnje klica.

Biljke je potrebno saditi na međusobnoj udaljenosti od 20 cm. U ovom slučaju razmak redova iznosi 0,5 m.

Ako se uzgoj pekinškog kupusa provodi radi dobivanja panjeva, razmak između jama bit će 30 cm, a razmak u redovima 0,5 m.

Sadnice sadimo u prethodno oplođene jame. U svaku rupu potrebno je staviti 30 g fosfornih gnojiva, 500 g drvenog pepela i 15 g univerzalnog gnojiva - uree (uree). Gnojivo se pomiješa sa zemljom, a zatim obilno zalije. Sadnice se zajedno s tresetnom tabletom spuštaju u iskopanu rupu, dodaju se kap po kap i malo gaze.

Značajke njege

Dobro pazite na svoj kupus

Pekinški kupus treba pravovremenu, kompetentnu njegu.

Zaklon

Nakon završetka sadnje pekinškog kupusa u vrtu, potrebno ga je prekriti netkanim gustim. To je potrebno za sljedeće svrhe:

1. Tako da su zasadi zaštićeni od proljetnih mrazeva i naglih promjena temperature.
2. Prve sunčeve zrake vrlo su štetne za mlade biljke i mogu ih jako izgorjeti. Netkani materijal pružit će izvrsnu zaštitu od užarenog sunca.
3. Takvo sklonište će zaštititi biljke od truljenja tijekom razdoblja čestih pljuskova i kiša.
4. Križasta buha jedan je od najopasnijih parazita kupusa, uključujući i peking. Netkanina će zaštititi mlade usjeve od oštećenja ovim parazitom.
5. Prekriven takvim materijalom preko noći kupus će početi brže vezivati ​​glavice.

Malčiranje i uklanjanje korova

U procesu uzgoja kineskog kupusa provodi se malčiranje područja sadnje. Malč se nanosi nekoliko tjedana nakon što su biljke posađene u vrtu. Mješavina treseta i sitne slame koristi se kao malč. Također, u procesu rasta i razvoja, tlo oko biljaka nježno se rastresi i uklanja korov dok raste.

Zalijevanje

Ako se odlučite za sadnju pekinškog kupusa, trebali biste mu osigurati kompetentno zalijevanje koje se provodi najviše jednom tjedno. Biljke se pod korijenom zalijevaju vodom sobne temperature. Tijekom postupka zalijevanja vrlo je važno da voda ne padne na osjetljive listove, jer u protivnom mogu istrunuti. Zalijevanje se provodi ujutro ili navečer.

Kako bi se spriječilo brzo isušivanje tla, sljedeći dan nakon zalijevanja tlo oko biljaka se rastresi i malčira.

Gnojiva

Uzgoj i briga za pekinški kupus uključuje ponovljenu gnojidbu.

Prvo hranjenje provodi se dva tjedna nakon sadnje sadnica na otvoreno tlo. U ovom slučaju koristi se organsko. Postoji nekoliko mogućnosti hranjenja koje se mogu koristiti za peking:

• otopi 1 litru. divizma u 10 litara. voda;
• gnojivo iz pilećeg gnoja - 1 litra. tvari su otopljene u 20 litara. voda;
• biljna infuzija - 1 litra. svježe i zdrobljene sirovine otope se u 9 litara. voda.

Jedna biljka potroši litre. završeno hranjenje. Kupus posađen u proljeće mora se hraniti tri puta tijekom cijele sezone. Ako ćete ovu sortu kupusa uzgajati ljeti, dovoljna su dva dodatna preljeva za cijelu sezonu rasta.

Drugi i treći obrok provode se folijarnom metodom. Uvode se u razdoblju intenzivnog rasta biljaka kako bi se izgradila zelena masa. U ove svrhe upotrijebite sljedeće rješenje:

• 1 l. Vruća voda;
• 3 g borne kiseline.

Dobivena smjesa dovede se do volumena od 10 litara. hladna voda. Navodnjavanje nadzemnog dijela biljaka provodi se u večernjim satima. Pod takvim uvjetima njege i održavanja Peking raste vrlo dobro i brzo, i što je najvažnije, daje sočnu i ukusnu berbu kupusa.

Cvjetanje

Glava kupusa može narasti i do dva kilograma

U regijama Rusije s toplim klimatskim uvjetima, optimalni datumi sadnje su rano proljeće ili kasna jesen. U takvim uvjetima, kada temperatura ne prelazi normu (7-9 °), a dnevno svjetlo je kraće, ispada da glavice kupusa ne pucaju. Puno je lakše spriječiti pucanje kupusa u sjevernim regijama Rusije, posebno u Sibiru, gdje je klima prohladna.

Na početku rasta biljke čine malu lisnu rozetu. Tada, dok se hranjive tvari nakupljaju, biljke tvore produljenu glavicu kupusa. Glave su velike, težine do 2 kg.

U uvjetima staklenika

Razmotrite kako pravilno uzgajati pekinški kupus u stakleničkim uvjetima. Tehnologija sadnje kineskog kupusa u stakleniku od polikarbonata ne razlikuje se puno od značajki sadnje u vrtu. Održava se ista shema i gustoća sadnje. Istina, uvjeti za uzgoj ove kulture u stakleniku malo su različiti.

Temperatura u stakleniku sadnica trebala bi biti između 14-19 °. Ako temperatura poraste iznad norme, biljke će početi puštati boju. Biljke sklone strelicama tvore rastresite i neukusne glavice kupusa. Uz to, visoke temperature mogu izazvati razvoj raznih bolesti u biljkama.

Idealna razina vlage u stakleniku je oko 80%.

Pekinški kupus se u stakleniku sadi i sjemenom i presadnicama. Optimalno vrijeme za sadnju biljaka u stakleničkim uvjetima je sredina ili kraj ožujka. Ovu kulturu možete posijati sjemenkama - sredinom travnja. Metoda sadnica omogućuje dobivanje uroda tjedan dana ranije od metode sadnice.

Sadnja sadnica ili sjemena vrši se u isto tlo kao i kod sadnje biljaka na otvorenom terenu. U procesu uzgoja kupus se hrani organskim tvarima i mineralnim gnojivima koja sadrže dušične tvari.

Kako se zaštititi od smrti

Bolje je ne uzgajati kineski kupus ako nemate priliku pružiti ovoj kulturi odgovarajuće uvjete njege i održavanja. Kao što pokazuje praksa, čak i iskusni vrtlari imaju problema s uzgojem ove kulture. Biljke su često bolesne i napadnute štetnicima. Stoga je važno znati ne samo kako pravilno uzgajati pekinški kupus, već i zaštititi ga od oštećenja patogenom mikroflorom.

Štetočine

• muhe klice i kupusa;
• buhe;
• madež;
• moljci;
• stjenice, lisne uši;
• vrtne kašike;
• komarci od peteljki;
• žičani crvi;
• cvjetne zlatice;
• medvjedi.

Na lišću zaraženih biljaka mogu se pojaviti izrasline, crne, crvenkaste, žute mrlje. Rupe u lišću ukazuju na poraz glava kupusa od lisnih buba.

Bolesti

Ništa manje opasne za sadnju nisu bolesti kao što su fusarijsko uvenuće, crna noga, alternaria, bijela trulež, vaskularna bakterioza, fomoza, prstenasta crna pjegavost i druge.

Ako primijetite crne točkice, pruge, žutost na lišću biljaka, onda su na njih pogođene nekom vrstom bolesti. Stabljike zahvaćene štetnicima mijenjaju svoju prirodnu zelenu boju. Požute, a zatim pocrne.

Prevencija i liječenje

Treba riješiti štetočine

Da biste uzgajali visokokvalitetni usjev, prije svega morate slijediti pravila za uzgoj ovog usjeva i pružiti mu odgovarajuću njegu.

Ako su se štetnici već pojavili na mjestu ili su biljke pogođene nekom vrstom bolesti, hitno je potrebno poduzeti mjere.

U borbi protiv gljivičnih bolesti koriste se sistemski fungicidi - Quadris, Fundazol, Topaz ili Ridomil.

Sadnice ove kulture nisu otporne na virusne infekcije. Stoga, ako na listovima biljaka nađete crne mrlje, moraju se hitno ukloniti s mjesta kako bi se zaštitili zdravi primjerci. Oštećene biljke moraju se spaliti.

Štetnike na lišću možete uništiti uz pomoć insekticida ili insektoakaricida.

Vrijedno je zapamtiti da je u suzbijanju štetnika posljednji tretman dopušteno obaviti najkasnije mjesec dana prije berbe. Inače će glavice kupusa biti otrovne i neprikladne za prehranu ljudi.

Prikupljanje i skladištenje prodajnih mjesta

Glavice kupusa možete čuvati u hladnoj sobi do listopada. Za dugotrajno skladištenje prikladni su usjevi kupusa zasađeni ljeti. Kupus posađen u proljeće ne traje dugo.

Berba započinje od trenutka kada glavice kupusa steknu gustoću. Glavice kupusa zamotaju se u plastičnu foliju i stave u drvene kutije. Najbolje mjesto za dugotrajno skladištenje bila bi bilo koja hladna podrumska prostorija.

Skladištenje svih vrsta kupusa zahtijeva određene uvjete:

• toplinski režim u rasponu od 0 do 3 °;
• vlažnost zraka - 90-95%.

U uvjetima stana, u nedostatku podruma za čuvanje kupusa, možete koristiti zastakljeni balkon. Glavna stvar je da temperatura u sobi ne padne ispod 0 °.

Najbolje sorte kineskog kupusa

Razmotrite najpopularnije sorte pekinškog kupusa, visokokvalitetne i otporne na bolesti. Trenutno možete kupiti nizozemski i japanski hibrid Peking naručivanjem putem interneta na web mjestu proizvođača.

Rano sazrijevanje

Rano sazrijevajuće sorte otporne su na pucanje, a to je njihova glavna karakteristika. Među vrtlarima su najpopularnije sljedeće sorte:

• pjega;
• špricanje;
• prvak;
• asten;
• nježnost;
• ljubaša;
• nagaoka 50;
• lenok.

Ni ostale rane sorte i hibridne vrste pekinga nisu manje tražene - monako, sjevernjačka ljepotica, narančasta mandarina, optiko, spektar, nježnost, marfa, viktorija, hidra.

Razdoblje sazrijevanja rano sazrijevajućih sorti od trenutka sjetve sjemena je oko dva mjeseca.Stoga su prikladniji za regije središnje Rusije.

Srednji i kasni

Ova skupina uključuje najveći broj sorti pekinskog kupusa od skupine ranih i kasnih vrsta:

• čaša za vino;
• Granat;
• vještica;
• valjak;
• ča ča;
• jesenska ljepota;
• slomljen.

Vrijeme sazrijevanja ovih sorti varira od 65 do 75 dana. Težina klipa je 2,5-3 kg. U regijama srednje trake najčešće su uzgajane sorte cha-cha, brokken.

Kasno

S obzirom da ovo povrće dozrijeva dovoljno brzo, nema toliko kasnih sorti:

• Nika;
• parkiralište;
• spomenik;
• Ruska veličina;
• nozaki.

Izuzetno zrelo

Ovu skupinu čine dvije vrste vrlo ukusnih sorti zvane shanghai i širokolisne. Visokorodni hibridi sazrijevaju već četrdeset i petog dana od trenutka sjetve sjemena.

Sorta Khibinskaya pripada poluranim sortama sazrijevanja. Glavice kupusa sazrijevaju na otvorenom polju 40 dana, na zatvorenom 25 dana.

Regionalne sorte

Za središnju Rusiju i Ural najbolje su sorte: narančasta mandarina, Peking express.